Gliste u prehrani kornjača / Vitamini u hrani
5.Nov.09. Objavio DRAGICA NEMEŠ, DR. MED. VET.

Odgovara:
Dragica Nemeš, dr. vet. med.,
Pet centar, Drvinje 1, Zagreb
P: Doznao sam da žutouhe kornjače smiju jesti kišne gliste i puževe golaće. Zapravo me zanima je li smijem kišne gliste i puževe golaće uzeti iz prirode i dati kornjači ili se moraju kupiti, a ako se moraju kupiti gdje se nabavljuju? Moje drugo pitanje je u kojoj se hrani nalaze vitamini A, C, D3, E i H? Hvala, Kruno |
Ne preporučuje se davati navedene životinjice iz prirode jer mogu sadržavati parazite. U Hrvatskoj trenutno nema u uzgoju puževa golaća pa preporučujem da ih, u međuvremenu, ne dajete kornjačama , dok uzgoj glista postoji u eko proizvodnji humusnog gnojiva .
Crvene gliste se u pogodnim uvjetima enormno množe pa se mogu, bez opasnosti za funkcioniranje legala, vaditi i koristiti za ishranu kućnih ljubimaca (ptica, reptila, ribica i sl.), peradi, riba i stoke jer predstavljaju čistu proteinsku hranu.
Glavni izvori vitamina A su mrkva, jetra, mlijeko i mliječni proizvodi, žutanjak i riba.
Vitamin C ili askorbinska kiselina je vitamin topiv u vodi, a prisutan je u svježem voću i povrću. To je prvi sintetski dobiveni vitamin .
Vitamin D prisutan je većinom u namirnicama životinjskog podrijetla. Najbogatiji prirodni izvor su ulja jetre bakalara i drugih masnih riba, poput sardine, lososa i sleđa. Dobar izvor vitamina D su i žumanjak jajeta, pastrva i jetra, iako količine mogu varirati.
Vitamin E predstavljaju u mastima topljivi tokoferoli, koji u organizmu djeluju kao jako dobri antioksidansi. Nedostatak vitamina E vrlo je rijedak jer je taj vitamin vrlo široko zastupljen u hrani. Nalazi se u svim tkivima u organizmu, a najviše ga je u jetri, masnom tkivu i mišićima.
Biotin se nalazi u pekarskom kvascu, pivskom kvascu , kokošjem jaju, jetrica (goveđa i svinjska), siru , soji , lososu, suncokretovim sjemenkama, brokulama, orasima i krumpiru.
OZNAKE: